Recetas Saludables
Encontrarás todo tipo de opciones para un menú variado y saludable, elaboradas por el equipo de Bajando de Peso, el programa saludable del Hospital Italiano.
Entradas
- Terrina de Hongos y Espárragos
- Mini Brochettes Caprese
- Mini Brochettes de Vegetales
- Brusquetas de Vegetales Tibios
- Ceviche de Kanikama
- Vitel Toné con Ensalada de Hinojo y Rabanitos
- Ensalada de Tomates y Palta
- Rúcula con Melón y Salmón Ahumado
- Tabule
- Ensalada de Langostinos con Vinagreta de Limón y Comino
- Copa de Langostinos y Rúcula
- Ensalada de Palta y Camarones
- Ensalada Americana
- Tomates Waldorf
- Mix de Hongos al Sésamo
- Berenjenas y Zucchinis a la Napolitana
- Espárragos a la Vinagreta
- Calamares a la Provenzal
- Ensalada de Atún y Lentejas
- Chauchas con Crema de Mostaza
- Milhojas de Vegetales
Variedad de Dips y aderezos
Otras Salsas
Platos Principales
- Cuadril Mechado con Canastitas Vegetarianas
- Peceto con Crema de Choclo
- Medallones de Lomo con Manzana al Limón
- Pan de Carne de Cerdo
- Carré de Cerdo con Nueces y Espinacas con Puré Dulce
- Carré de Cerdo con Salsa Cítrica
- Lomo de Cerdo con Ananá
- Brochettes Tropicales con Ensalada de Palta y Hojas Verdes
- Pechuga de Pollo con Papas asadas al Romero y Salsa Picante
- Pollo a la Crema de Calabaza con Ensalada Verde
- Arrollado de Pollo de Morrones Asados con Puré de Manzana y Batata
- Blanco de Pavita Especiado
- Ave en Reducción de Vino Torrontés
- Pavo Relleno de Hongos con Terrina de Espinaca
- Pavo al Horno con Hierbas
- Rolls de Atún con Ensalada de Hojas
- Arrolladitos de Pescado Salseados
- Brochettes de Mar
- Budín de Abadejo con Salsa de Zanahoria
- Lenguado a la Florentina
- Filetes a la Mostaza con Crumble de Vegetales
- Filetes a la Parrilla con Romero
- Pescado con Pesto de Tomates y Frutos Secos
- Salmón del Mediterráneo
- Wok de Camarones y Vegetales
- Paella de Pescado
- Risotto con Mariscos
Postres
- Vainillas Heladas con Salsa de Frambuesas
- Trifle de Merengues y Frutas
- Brochettes de Frutas
- Ensalada de Sandía en Sandía
- Copa de Frutos Rojos
- Copa Cremosa de Café
- Copa Helada de Duraznos
- Duraznos Rellenos con Mousse de Ricota
- Ananá Relleno
- Crema de Naranjas Light
- Flan de Yogur y Naranja con Salsa de Naranja y Frutilla
- Cocktail de Frutas con Yogur Especiado
- Frozen de Melón
- Helado de Frutilla
- Copas Heladas de Banana
- Bananas Doradas
- Postre Suizo
- Manzanas Merengadas
- Manzanas al oporto
- Terrina de peras
- Mousse de Limón
- Mousse de Frambuesa
- Mousse de Dulce de Leche
- Espumón de Dulce de Leche con Salsa de Chocolate
- Chantilly Dietética
- Crepes Rellenos
- Bocaditos de Queso
- Pionono Light
- Arroz con Leche
- Torta Beba
- Budincitos de Manzana
- Budín de Banana
- Pan Dulce con Pasas