4 porciones

 

Ingredientes

 

1 sobre de gelatina de frambuesas dietética

1 taza de agua fría

1 taza de agua caliente

1 taza de yogurt descremado

2 claras a nieve

Frambuesas y menta para decorar

 

Preparación

 

Mezclar la gelatina con el agua hirviendo hasta disolver bien

Agregar el agua fría y dejar enfriar

Cuando comienza a tomar consistencia incorporar el yogurt batiendo con batidor de alambre

Dejar unos minutos

Agregar lentamente las claras a nieve y llevar en copas a la heladera

Servir bien frío, decorar con las frambuesas y hojas de menta