4 porciones

 

Ingredientes

4 manzanas verdes

Gotas de limón

2 sobres de edulcorante

2 claras

Canela

 

Preparación

 

Pelar las manzanas, sacarles el centro y cortarlas en cuartos

Colocar las cáscaras como base en la cacerola y encima los cuartos de manzana

Cuando estén tiernas hacer un puré y perfumarlas con el limón, la canela y un sobre de edulcorante

Colocarlas en cazuelas para horno

Batir las claras a punto de merengue con un sobre de edulcorante y colocar sobre el puré

Cocinar en horno moderado hasta que se doren

Servir caliente