4 porciones

 

Ingredientes

 

240g de queso untable descremado

Esencia de vainilla: 2 cditas.

Edulcorante: cantidad necesaria

Frutillas procesadas: 2 tazas

Yogur de frutilla descremado: 1 pote

Clara: 1 unidad

 

Preparación

 

Disponer en un bol el queso untable descremado, la esencia de vainilla y el edulcorante

Batir hasta lograr una textura homogénea y aireada

Agregar las frutillas procesadas y mezclar con suavidad, incorporar el yogur

Batir la clara a nieve y añadirla con movimientos envolventes

Colocar la preparación en un molde metálico, llevar al congelador hasta que tome punto de helado