4 porciones

 

Ingredientes

 

12 vainillas

1 taza de café con leche descremada

4 cucharadas de queso blanco untable Light

4 cucharadas de cacao amargo

Esencia de vainilla

Hojas de menta

 

Para la salsa:

 

4 cucharadas soperas de mermelada light de frambuesas

Agua

 

Preparación

 

Mezclar el cacao con la taza de café con leche descremada en un bol

Mezclar el queso untable con la esencia de vainilla

Remojar las vainillas en la mezcla de café con cacao y colocarlas en una placa para freezer en 3 capas intercalando con

el queso untable para que se unan

Colocar en el freezer durante 2hs

Para servir calentar la mermelada en un recipiente y agregar agua hirviendo hasta obtener una consistencia ligera

Porcionar y colocar en platos y salsear

Decorar con hojas de menta