4 porciones 

 

Ingredientes 

 

½ kg de carne picada de cerdo magra 

1 cebolla grande picada 

1 zanahoria mediana rallada 

3 rodajas de queso por salut descremado 

1 huevo 

Sal, pimienta 

 

Preparación 

 

Mezclar todos los ingredientes en un bol 

Amasar bien todos los condimentos junto con la carne, la cebolla y la zanahoria 

Colocar esta mezcla en un film, de forma tal que quede estirada en un rectángulo de 1cm de alto 

Colocar el queso sobre el rectángulo 

Enrollar, retirar el film y colocar en una placa rociada con rocío vegetal 

Cocinar a horno moderado durante 40 minutos 

Sugerencia: acompañar con vegetales a elección