Guacamole

 
Ingredientes 
 
2 paltas medianas maduras 
1 cebolla chica 
Cilantro 
Jugo de 1 limón 
Sal 
 
Preparación
 
Abrir las paltas y quitarles la cáscara y la semilla. 
Pisarla hasta hacer una pasta suave. 
Picar o rallar la cebolla bien chiquitita y agregarla, picar el cilantro bien fino, mezclar la cebolla, la pasta de palta, el limón y sal al gusto 
Servir bien frío.