5 porciones

 

Ingredientes

 

5 tomates medianos o grandes

1 manzana verde chica cortada en cubitos pequeños

1 y ½ taza de apio picado chiquito

2 cucharadas de nueces picadas chiquitas

 

Aderezo:

 

2 cucharadas de mayonesa Light

2 cucharadas de leche descremada

 

Preparación

 

Lavar bien los tomates

Sacarles el centro y las semillas con la ayuda de un cuchillo

Salarlos por dentro y llevarlos boca abajo a la heladera

Mezclar las manzanas con el apio y las nueces

Mezclar la mayonesa con la leche y salar

Aderezar las verduras y enfriar un par de horas

Antes de servir, distribuir la preparación entre los tomates y servir enseguida